「蒟蒻」= 魔芋食品的代名詞
ladywan以「低卡高纖、順暢易飽、遠離澱粉、不負舌尖」四大特色之意,推廣來自泰緬原料野生產區的「最高品質魔芋」,生長於海拔200~2,000米的於山坡密林下或河谷疏林荒地,因其光、熱及充沛的降雨優勢,是最高品質魔芋生長的最適宜種植區!

魔芋是一種十分嬌貴柔嫩的植物,從栽種到完全可供食用,大約需要2~3年的時間。最大的特點就是其中的膳食纖維含量,從營養成分上來看,每100克的魔芋中就能夠含有74.4g膳食纖維。在平時的蔬菜以及水果當中,魔芋的膳食纖維含量算是比較高。這也是為什麼魔芋有著「膳食纖維之王」的稱號。

蒟蒻獨特的咀嚼感,特別是當味道深深滲入蒟蒻時那勢不可擋的美味令人折服,如果是搭配日式料理包的話,關東煮、燉菜、味噌湯、豚骨湯以及壽喜燒等鍋類料理,簡直是再合適不過了。

顯示所有 5 個結果