特級五香粉 32公克/罐
(五辛素)
Max香料粉站在每一位使用者的角度上去思考,讓大家能方便去使用Max粉,味道也不會因為昨日與今日手感而有所不同
因此黃金100:5是指 100公克的肉加上5公克的Max粉去醃製 醃製時間從5分鐘到5個小時都沒問題
(以上比例及口味,會依照個人口味而有所不同,黃金比例為參考用途)
撒:灑在任何的麵包、烤肉、燒肉,任何食物上都能撒著吃。
沾:直接沾肉或菜吃。 炒:炒菜或炒飯時加上瑪爾氏Max粉超讚!
拌:生菜沙拉或是拌飯。
烤:烤肉前醃製,或是邊烤邊灑都超級讚!
醃:使用黃金100:5比例去做醃製讓你的食物充滿香料的味道。
〈關於宅配〉
Q: 宅配的服務範圍?
很抱歉,目前僅限台灣本島。
Q: 網路訂購需要幾天工作天?
一般為2天內,若出貨量大,工作天數則為4-6天,依官網公告為主。
Q: 官網網購運費多少呢?
宅配到府100元,超商取貨為60元,消費滿500享免運。
〈關於商品〉
Q: 請問低卡蒟蒻的規格?
低卡蒟蒻米麵系列一盒有3包。一包150g,9.6大卡。
低卡蒟蒻珍珠一盒有5包。一包40g,10大卡。
Q: 請問蒟蒻要怎麼保存,需要冷藏嗎?
蒟蒻保存好簡單,常溫冷藏都可以,千萬不要放冷凍。
未開封的蒟蒻,在陰涼乾燥處常溫保存即可。
已開封的蒟蒻,蒟蒻放在加蓋的容器中,以冷開水淹過蒟蒻,放入冰箱裡冷藏保存,並且記得要在3天內盡快食用完畢,以保持食品的安全與衛生唷。
Q: 請問蒟蒻內的液體是什麼?
食用氫氧化鈣水是蒟蒻的保養液,蒟蒻含水量高,為保有新鮮口感且不添加防腐劑時,需要食用氫氧化鈣水(鹼水)來保護蒟蒻。
Q: 請問蒟蒻麵內部分呈現白色固體狀,請問這是正常的嗎?
這樣是正常的。
因為沒有添加防腐劑,食用氫氧化鈣水(鹼水)會部分自然凝固。
Q: 請問蒟蒻可以冷凍嗎?
蒟蒻不建議冷凍哦!其實蒟蒻和豆腐很像,都是含水量很高的食材,遇到低溫,纖維中的水就會結冰,水結冰後體積變大就撐破纖維,因此口感就變得粗糙。但喜歡這樣微脆口感的人還是大有人在!
〈關於蒟蒻料理〉
Q: 請問不適應食用氫氧化鈣水的味道怎麼處理?
食用蒟蒻時,先撕一小角將食用氫氧化鈣水(鹼水)倒掉,再將蒟蒻倒入碗中並加入冷水或熱水沖洗60秒,夾起後即可享用。
Q: 請問低卡蒟蒻能作即食料理嗎?
可以的,只需要熱水瓶,不用開火,3分鐘低卡蒟蒻熱量調控餐就上桌,食用蒟蒻時,先撕一小角將食用氫氧化鈣水(鹼水)倒掉,再將蒟蒻倒入碗中並加入熱水川燙60秒,夾起後即可加入美味醬包享用。
Q: 請問低卡蒟蒻有沒有醬湯包可以搭配一起料理?
有的,即日起推出日本進口道地醬湯包系列(蒜香辣味調味粉、咖哩烏龍麵湯粉、中華料理調味粉、雞白湯醬油湯包、博多豚骨高湯包、日本厚味噌湯包),
醬湯包是由日本知名廠商生產,在調味上特別強調甜鹹平衡的講究,基本上與任何食材都是百搭。
Q: 請問低卡蒟蒻Q米怎麼料理嗎?
蒟蒻Q米(鹼水)倒掉,可以在煮飯時和一般米各1/2一起煮。
亦可作點心料理,夏日可作蒟蒻綠豆湯,冬天可作蒟蒻麻吉紅豆湯喔。
Q: 請問低卡蒟蒻珍珠怎麼吃?
蒟蒻珍珠不用把鹼水倒掉,直接打開倒入想喝的飲品中,口感Q彈順口,亦可作鹹食小菜料理,冷藏後淋上濃郁的胡麻醬,就是一道美味的和風餐前菜。
〈蒟蒻適合怎麼吃 〉
1: 大餐後平衡熱量:一頓大餐通常會攝取到 1000 大卡、甚至更高的熱量,隔餐選用蒟蒻搭配蔬菜、水果可以控制熱量不爆卡。
2: 增加餐點份量、提升飽足感:可於白飯中混入蒟蒻米來增加份量,吃火鍋時也可以用蒟蒻麵來代替冬粉、麵條。(替代主食的精緻澱粉:白飯或麵條)
3: 讓料理更方便快速:馬鈴薯燉肉常會加入蒟蒻麵或蒟蒻絲代替,更快入味更好吃。
4: 嘴饞時取代高熱量點心:蒟蒻珍珠QQ的口感,可以讓我們有吃東西的感覺、又不至於增加過多熱量。