拌炒或直接用熱水沖泡,美味即刻上桌!

日本產地直送 – 原裝醬湯包

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日本原裝醬湯包
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日本原裝醬湯包
日本原裝醬湯包
日本原裝醬湯包
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日本原裝醬湯包

圖片名稱價格選購
日本厚味噌湯包10包NT$450 NT$300
雞白湯醬油湯包10包NT$450 NT$300
博多豚骨高湯包10包NT$450 NT$300
咖哩烏龍麵湯粉10包NT$450 NT$300
中華料理調味粉10包NT$450 NT$300
香蒜辣椒調味粉15包NT$675 NT$450

日本原裝醬湯包

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日本道地口味 原封不動 空運來台

不用出國也能隨時隨地吃到日本道地湯頭

免開火,一碗泡麵時間美味即刻上桌

6種道地日本味供妳選擇!

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日本厚味噌湯包 10包 (售完)

味噌湯頭以北海道最具代表,發源地是在札幌。特色是口味較重,有濃郁的大豆香氣,然後混合豬骨雞骨以及新鮮蔬果熬製。本商品的味噌香氣十分濃厚,搭配各類蔬菜或是單獨使用都十分相宜。

其中日本札幌多次拿到北海道最好吃的拉麵店冠軍的“麵屋彩未”就是以味噌拉麵遠近馳名。

成份

味噌(大豆、米麹、水、食鹽、大蒜、生薑、植物油大豆、芝麻、香油(含小麥、大豆、豬肉、豬油、食鹽、胡麻、雞肉精粉、麥芽精、辣椒、調味劑胺基乙酸、L-麩酸鈉)、食用酒精

註:本品含有小麥、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量46公克,本包裝含1份

熱量:98.7大卡、蛋白質4.1公克、脂肪6.7公克、飽和脂肪2.2公克、反式脂肪0公克、碳水化合物5.5公克、糖3.7公克、鈉2205毫克

原產地:日本靜岡

日本原裝醬湯包
日本原裝醬湯包

雞白湯醬油湯包 10包

雞白湯是近幾年新崛起的湯頭代表,也是最新流行的拉麵湯頭。

簡單來說就是用全雞下去熬煮,在熬煮過程透過大火煮滾並攪拌,讓成分與湯水混合才能製作出白湯。最後再以醬油或是其他口味下去調味,衍生出雞白湯醬油湯頭或是雞白湯鹽味湯頭。日本人形容這是一種高雅的味道。

本商品所開發的是一種年輕的口味,清爽中帶有雞白湯的香氣。方便消費者在家就可以享用。

其中日本知名的米其林推薦的日本東京“銀座篝 Echika fit”就是這個口味的代表。

成份

醬油(含大豆、小麥)、食鹽(日本)、豬油、香油(含小麥、大豆、豬肉、大豆卵磷脂)、砂糖、雞肉精粉、魚乾精(糊精、食鹽、沙丁魚)、葡萄糖、調味劑(5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、檸檬酸鈉、辣椒、調味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、焦糖色素(普通焦糖)

註:本品含有小麥、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量36公克,本包裝含1份

熱量:56.1大卡、蛋白質2公克、脂肪4.5公克、飽和脂肪1.5公克、反式脂肪0公克、碳水化合物1.9公克、糖0.7公克、鈉2284毫克

原產地:日本靜岡

博多豚骨高湯包 10包

豚骨湯頭是日本博多的著名口味,本商品正是道地博多職人生產,口味絕對道地。博多豚骨拉麵的特色是湯色雪白醇厚,用豚骨或加雞骨等下去長時間熬煮,看起來濃厚卻不會膩口,這款是最基本,也是最受歡迎日式拉麵湯頭。

其中知名的一蘭拉麵就是博多拉麵的代表。

成份

豬肉精粉、食用油脂(大豆油、芝麻油)、胺基酸液(大豆蛋白、大豆、食鹽(日本)、調味劑(胺基乙酸)、洋蔥、醬油(含小麥、大豆)、大蒜、砂糖、香辛料(胡椒)、主米澱粉、謫味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、焦糖色素(普通焦糖)、香料、維生素B1、香辛料抽取物(辣椒)、(一部分含牛奶、小麥、大豆、豬内、難肉、芝麻)

註:本品含有小麥、牛奶、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量36公克,本包裝含1份

熱量:93.6大卡、蛋白質5.2公克、脂肪7.6公克、飽和脂肪1.2公克、反式脂肪0公克、碳水化合物1.1公克、糖0.7公克、鈉1836毫克

原產地:日本福岡

日本原裝醬湯包
日本原裝醬湯包

咖哩烏龍麵湯粉 10包

日本人的咖哩粉與印度咖喱有比較鮮明的區別,一般而言咖喱調味是由數十種香料組成,日本的咖喱口味較為溫和,廣為台灣消費者接受。

本產品的咖哩粉是比屬於較清爽口味,有別於一般咖哩的濃稠,所以沖以湯汁,也可以來一碗可以喝到一滴都不剩的咖哩湯。

成份

玉米澱粉(日本)、食鹽、咖哩粉、醬油粉(醬油、大豆、小麥)、馬鈴薯澱粉、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸、砂糖、豬肉精粉、雞精粉、香辛料(胡椒)、洋蔥粉(洋蔥、砂糖、食鹽、香料)、調味劑(胺基己酸、L-麩酸鈉)、玉米糖膠、檸檬酸、抗氧化劑(維生素E) 、(一部分含大豆、小麥、豬肉、雞肉)

註:本品含有小麥、大豆,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量15公克,本包裝含1份

熱量:35.7大卡、蛋白質1.4公克、脂肪0.2公克、飽和脂肪0.1公克、反式脂肪0公克、碳水化合物7.8公克、糖1.6公克、鈉1614毫克

原產地:日本愛知

中華料理調味粉 10包

日本人喜歡中華料理,無論在各種泡麵或是拉麵都喜歡推出中華風料理,日本的中華風料理有別于我們印象中的中華料理,是將中華口味在地化後產生獨樹一格的美味。

本商品是道地日本化的中華風味,基本上與任何食材都是百搭。本商品由日本知名廠商生產,在調味上特別強調中華料理中甜鹹平衡的講究。

本產品也特別加入油脂提升香氣,所以是油粉混合的調味包,在開啟使用有結塊現象,這是正常現象,請安心使用。

成份

食鹽(日本)、豬油脂、醬油粉(醬油、大豆、小麥)、馬鈴薯澱粉、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸)、水解蛋白(豬肉、雞肉)、砂糖、豬肉精粉、雞精粉、香辛料(胡椒)、洋蔥粉(洋蔥、砂糖、食鹽、香料)、鰹魚精、調味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸、香料(一部份含大豆、小麥、牛肉、豬肉、雞肉、明膠(豬皮由來)、牛奶、芝麻)

註:本品含有小麥、牛奶、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量9公克,本包裝含1份

熱量:19.4大卡、蛋白質1.1公克、脂肪1.1公克、飽和脂肪0.3公克、反式脂肪0公克、碳水化合物1.4公克、糖0.3公克、鈉1890毫克

原產地:日本愛知

日本原裝醬湯包
日本原裝醬湯包

香蒜辣椒調味粉 15包

日本人一直喜歡融合各種西方口味在日本料理當中,稱為洋風和食。

其中義大利的peperoncino 這個口味在義大利是最基本也是最傳統的清炒義大利麵口味。

又因為日本人在日常飲食中辣味接受較低,所以本產品這個口味只有辣椒香氣以及撲鼻蒜香,並沒有明顯辣味,特別適合一家大小。

成份

食鹽(日本)、糖類(葡萄糖、砂糖)、大蒜、豬肉精粉、醬油粉(醬油、大豆、小麥)馬鈴薯澱粉、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸、油脂粉、辣椒、荷蘭芹、蘿勒葉、紅辣椒、調味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、氧化澱粉、抗氧化劑(維生素E)、(一部分含大豆、小麥、豬肉)

註:本品含有小麥、大豆,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量7.5公克,本包裝含1份

熱量:20大卡、蛋白質0.8公克、脂肪0.4公克、飽和脂肪0.1公克、反式脂肪0公克、碳水化合物3.3公克、糖0.7公克、鈉1063毫克

原產地:日本愛知

日本厚味噌湯包 10包(售完)

日本原裝醬湯包

味噌湯頭以北海道最具代表,發源地是在札幌。特色是口味較重,有濃郁的大豆香氣,然後混合豬骨雞骨以及新鮮蔬果熬製。本商品的味噌香氣十分濃厚,搭配各類蔬菜或是單獨使用都十分相宜。

其中日本札幌多次拿到北海道最好吃的拉麵店冠軍的“麵屋彩未”就是以味噌拉麵遠近馳名。

成份

味噌(大豆、米麹、水、食鹽、大蒜、生薑、植物油大豆、芝麻、香油(含小麥、大豆、豬肉、豬油、食鹽、胡麻、雞肉精粉、麥芽精、辣椒、調味劑胺基乙酸、L-麩酸鈉)、食用酒精

註:本品含有小麥、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量46公克,本包裝含1份

熱量:98.7大卡、蛋白質4.1公克、脂肪6.7公克、飽和脂肪2.2公克、反式脂肪0公克、碳水化合物5.5公克、糖3.7公克、鈉2205毫克

原產地:日本靜岡

雞白湯醬油湯包 10包

日本原裝醬湯包

雞白湯是近幾年新崛起的湯頭代表,也是最新流行的拉麵湯頭。

簡單來說就是用全雞下去熬煮,在熬煮過程透過大火煮滾並攪拌,讓成分與湯水混合才能製作出白湯。最後再以醬油或是其他口味下去調味,衍生出雞白湯醬油湯頭或是雞白湯鹽味湯頭。日本人形容這是一種高雅的味道。

本商品所開發的是一種年輕的口味,清爽中帶有雞白湯的香氣。方便消費者在家就可以享用。

其中日本知名的米其林推薦的日本東京“銀座篝 Echika fit”就是這個口味的代表。

成份

醬油(含大豆、小麥)、食鹽(日本)、豬油、香油(含小麥、大豆、豬肉、大豆卵磷脂)、砂糖、雞肉精粉、魚乾精(糊精、食鹽、沙丁魚)、葡萄糖、調味劑(5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、檸檬酸鈉、辣椒、調味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、焦糖色素(普通焦糖)

註:本品含有小麥、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量36公克,本包裝含1份

熱量:56.1大卡、蛋白質2公克、脂肪4.5公克、飽和脂肪1.5公克、反式脂肪0公克、碳水化合物1.9公克、糖0.7公克、鈉2284毫克

原產地:日本靜岡

博多豚骨高湯包 10包

日本原裝醬湯包

豚骨湯頭是日本博多的著名口味,本商品正是道地博多職人生產,口味絕對道地。博多豚骨拉麵的特色是湯色雪白醇厚,用豚骨或加雞骨等下去長時間熬煮,看起來濃厚卻不會膩口,這款是最基本,也是最受歡迎日式拉麵湯頭。

其中知名的一蘭拉麵就是博多拉麵的代表。

成份

豬肉精粉、食用油脂(大豆油、芝麻油)、胺基酸液(大豆蛋白、大豆、食鹽(日本)、調味劑(胺基乙酸)、洋蔥、醬油(含小麥、大豆)、大蒜、砂糖、香辛料(胡椒)、主米澱粉、謫味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、焦糖色素(普通焦糖)、香料、維生素B1、香辛料抽取物(辣椒)、(一部分含牛奶、小麥、大豆、豬内、難肉、芝麻)

註:本品含有小麥、牛奶、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量36公克,本包裝含1份

熱量:93.6大卡、蛋白質5.2公克、脂肪7.6公克、飽和脂肪1.2公克、反式脂肪0公克、碳水化合物1.1公克、糖0.7公克、鈉1836毫克

原產地:日本福岡

咖哩烏龍麵湯粉 10包

日本原裝醬湯包

日本人的咖哩粉與印度咖喱有比較鮮明的區別,一般而言咖喱調味是由數十種香料組成,日本的咖喱口味較為溫和,廣為台灣消費者接受。

本產品的咖哩粉是比屬於較清爽口味,有別於一般咖哩的濃稠,所以沖以湯汁,也可以來一碗可以喝到一滴都不剩的咖哩湯。

成份

玉米澱粉(日本)、食鹽、咖哩粉、醬油粉(醬油、大豆、小麥)、馬鈴薯澱粉、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸、砂糖、豬肉精粉、雞精粉、香辛料(胡椒)、洋蔥粉(洋蔥、砂糖、食鹽、香料)、調味劑(胺基己酸、L-麩酸鈉)、玉米糖膠、檸檬酸、抗氧化劑(維生素E) 、(一部分含大豆、小麥、豬肉、雞肉)

註:本品含有小麥、大豆,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量15公克,本包裝含1份

熱量:35.7大卡、蛋白質1.4公克、脂肪0.2公克、飽和脂肪0.1公克、反式脂肪0公克、碳水化合物7.8公克、糖1.6公克、鈉1614毫克

原產地:日本愛知

中華料理調味粉 10包

日本原裝醬湯包

日本人喜歡中華料理,無論在各種泡麵或是拉麵都喜歡推出中華風料理,日本的中華風料理有別于我們印象中的中華料理,是將中華口味在地化後產生獨樹一格的美味。

本商品是道地日本化的中華風味,基本上與任何食材都是百搭。本商品由日本知名廠商生產,在調味上特別強調中華料理中甜鹹平衡的講究。

本產品也特別加入油脂提升香氣,所以是油粉混合的調味包,在開啟使用有結塊現象,這是正常現象,請安心使用。

成份

食鹽(日本)、豬油脂、醬油粉(醬油、大豆、小麥)、馬鈴薯澱粉、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸)、水解蛋白(豬肉、雞肉)、砂糖、豬肉精粉、雞精粉、香辛料(胡椒)、洋蔥粉(洋蔥、砂糖、食鹽、香料)、鰹魚精、調味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸、香料(一部份含大豆、小麥、牛肉、豬肉、雞肉、明膠(豬皮由來)、牛奶、芝麻)

註:本品含有小麥、牛奶、大豆、芝麻,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量9公克,本包裝含1份

熱量:19.4大卡、蛋白質1.1公克、脂肪1.1公克、飽和脂肪0.3公克、反式脂肪0公克、碳水化合物1.4公克、糖0.3公克、鈉1890毫克

原產地:日本愛知

香蒜辣椒調味粉 15包

日本原裝醬湯包

日本人一直喜歡融合各種西方口味在日本料理當中,稱為洋風和食。

其中義大利的peperoncino 這個口味在義大利是最基本也是最傳統的清炒義大利麵口味。

又因為日本人在日常飲食中辣味接受較低,所以本產品這個口味只有辣椒香氣以及撲鼻蒜香,並沒有明顯辣味,特別適合一家大小。

成份

食鹽(日本)、糖類(葡萄糖、砂糖)、大蒜、豬肉精粉、醬油粉(醬油、大豆、小麥)馬鈴薯澱粉、焦糖色素(普通焦糖)、檸檬酸、油脂粉、辣椒、荷蘭芹、蘿勒葉、紅辣椒、調味劑(胺基乙酸、L-麩酸鈉)、氧化澱粉、抗氧化劑(維生素E)、(一部分含大豆、小麥、豬肉)

註:本品含有小麥、大豆,有過敏症者請多加留意

營養標示

每一份量7.5公克,本包裝含1份

熱量:20大卡、蛋白質0.8公克、脂肪0.4公克、飽和脂肪0.1公克、反式脂肪0公克、碳水化合物3.3公克、糖0.7公克、鈉1063毫克

原產地:日本愛知

常見問題

〈關於宅配〉

Q:  宅配的服務範圍?

很抱歉,目前僅限台灣本島。

Q:  網路訂購需要幾天工作天?

一般為2天內,若出貨量大,工作天數則為4-6天,依官網公告為主。

Q:  官網網購運費多少呢?

宅配到府100元,超商取貨為60元,消費滿500享免運。

 

〈關於商品〉

Q:  請問低卡蒟蒻的規格?

低卡蒟蒻米麵系列一盒有3包。一包150g,9.6大卡。

低卡蒟蒻珍珠一盒有5包。一包40g,10大卡。

Q:  請問蒟蒻要怎麼保存,需要冷藏嗎?

蒟蒻保存好簡單,常溫冷藏都可以,千萬不要放冷凍。

未開封的蒟蒻,在陰涼乾燥處常溫保存即可。

已開封的蒟蒻,蒟蒻放在加蓋的容器中,以冷開水淹過蒟蒻,放入冰箱裡冷藏保存,並且記得要在3天內盡快食用完畢,以保持食品的安全與衛生唷。

Q:  請問蒟蒻內的液體是什麼?

食用氫氧化鈣水是蒟蒻的保養液,蒟蒻含水量高,為保有新鮮口感且不添加防腐劑時,需要食用氫氧化鈣水(鹼水)來保護蒟蒻。

Q:  請問蒟蒻麵內部分呈現白色固體狀,請問這是正常的嗎?

這樣是正常的。

因為沒有添加防腐劑,食用氫氧化鈣水(鹼水)會部分自然凝固。

Q:  請問蒟蒻可以冷凍嗎?

蒟蒻不建議冷凍哦!其實蒟蒻和豆腐很像,都是含水量很高的食材,遇到低溫,纖維中的水就會結冰,水結冰後體積變大就撐破纖維,因此口感就變得粗糙。但喜歡這樣微脆口感的人還是大有人在!

 

〈關於蒟蒻料理〉

Q:  請問不適應食用氫氧化鈣水的味道怎麼處理?

食用蒟蒻時,先撕一小角將食用氫氧化鈣水(鹼水)倒掉,再將蒟蒻倒入碗中並加入冷水或熱水沖洗60秒,夾起後即可享用。

Q:  請問低卡蒟蒻能作即食料理嗎?

可以的,只需要熱水瓶,不用開火,3分鐘低卡蒟蒻熱量調控餐就上桌,食用蒟蒻時,先撕一小角將食用氫氧化鈣水(鹼水)倒掉,再將蒟蒻倒入碗中並加入熱水川燙60秒,夾起後即可加入美味醬包享用。

Q:  請問低卡蒟蒻有沒有醬湯包可以搭配一起料理?

有的,即日起推出日本進口道地醬湯包系列(蒜香辣味調味粉、咖哩烏龍麵湯粉、中華料理調味粉、雞白湯醬油湯包、博多豚骨高湯包、日本厚味噌湯包),

醬湯包是由日本知名廠商生產,在調味上特別強調甜鹹平衡的講究,基本上與任何食材都是百搭。

Q:  請問低卡蒟蒻Q米怎麼料理嗎?

蒟蒻Q米(鹼水)倒掉,可以在煮飯時和一般米各1/2一起煮。

亦可作點心料理,夏日可作蒟蒻綠豆湯,冬天可作蒟蒻麻吉紅豆湯喔。

Q:  請問低卡蒟蒻珍珠怎麼吃?

蒟蒻珍珠不用把鹼水倒掉,直接打開倒入想喝的飲品中,口感Q彈順口,亦可作鹹食小菜料理,冷藏後淋上濃郁的胡麻醬,就是一道美味的和風餐前菜。

 

〈蒟蒻適合怎麼吃 〉

1: 大餐後平衡熱量:一頓大餐通常會攝取到 1000 大卡、甚至更高的熱量,隔餐選用蒟蒻搭配蔬菜、水果可以控制熱量不爆卡。

2: 增加餐點份量、提升飽足感:可於白飯中混入蒟蒻米來增加份量,吃火鍋時也可以用蒟蒻麵來代替冬粉、麵條。(替代主食的精緻澱粉:白飯或麵條)

3: 讓料理更方便快速:馬鈴薯燉肉常會加入蒟蒻麵或蒟蒻絲代替,更快入味更好吃。

4: 嘴饞時取代高熱量點心:蒟蒻珍珠QQ的口感,可以讓我們有吃東西的感覺、又不至於增加過多熱量。